長期以來，環境保護問題一直是最重要的監測對象。水質（水質）的質量與人類生產和生活的各個方面有關，因此對水的檢測尤為重要。

水質檢測項目包括物理感官指標(如色度、濁度、異味)、化學指標(如金屬、致癌物、毒性物質、消毒劑、農藥、除草劑)、生物指標（如細菌、微生物、浮游生物、底棲生物）、放射性指標(如總α放射性、總β放射性）、綜合測試有機物(如需氧量、溶解氧)等。

在檢測水質之前，水樣的采集、過濾和保存可能會影響最終的成分檢測結果。

水樣采集：

在收集水樣之前，我們必須做好相關的調查和理解。例如，對于水樣，應提前了解城市和工業的布局和廢水排放、農業化肥和農藥的使用、污水灌溉、河流流量、河床寬度和深度；工業廢水采樣，應提前了解工廠性質、產品和原材料、工藝流程、材料計算、市局、排水規律、廢水污染物、空氣變化等。

由于水的性質、分析目的和分析項目的不同，取樣點、取樣量、取樣器和取樣方法也不同。

水樣儲存：

一般來說，更好 立即測量水樣，以免發生物理、化學和生物變化。如果不能立即確定，應采取一些措施抑制微生物作用，減緩化合物或絡合物的水解和氧化還原，減少組分的揮發和吸附損失。

冷藏法：

在5℃下冷藏。抑制微生物活動，減緩物理揮發和化學反應。